RISTORANTE CASIMIRO E VOI

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Un luogo magico e romantico

dove lo chef coccola con una cucina gourmet chi si vuole lasciar guidare in percorso sensoriale all'interno della sua filosofia.

senza fretta

la tua cena è un'esperienza ricca di attenzioni e preziosi dettagli.

dimentica a casa l'orologio e prenditi tutto il tempo necessario per scoprirli.

dress code

un abbigliamento adeguato contribuisce all'unicità della tua cena.

tavoli con più di 4 persone

degustazione comune per l’intero tavolo

ORARIO 

PRANZO ore 12:30 - 14:00

CENA ore 19:30 - 21:30

obbligatoria la prenotazione

PRENOTA

tel 0525 929032

info@borgocasale.it

 
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Antipasti

Uovo, patate e Castelmagno

€ 14,00

Battuta di manzo, capperi, ravanelli, maionese al pomodoro e grano saraceno

€ 15,00

Pappa al pomodoro, burrata, olio al basilico

€ 16,00

Culatello di Zibello D.O.P. Riserva Gualerzi e torta fritta integrale

€ 20,00

 

Primi

Gnocchi di patate, cinghiale, taggiasche 

€ 15,00

Maltagliati di semola integrale, funghi porcini

€ 15,00

Cappellacci di zucca, ragù d’anatra, aria al caprino

€ 17,00

Piramidi di Pomodoro, Burrata, 

Olio al Basilico e Maggiorana

€ 16,00

Secondi

RoastBeef, olio alla senape di Dijon, Scaglie di Parmigiano                                       € 20,00

Controfiletto di Cervo, il suo fondo, pinoli, agretto e zucchine.                              € 23,00

 

Filetto di Manzo, marmellata di cipolla, batata, aria alla senape                        € 26,00

Filetto di Maialino CBT, pop pork, spinacino, carote e barbabietole.                         € 23,00

Dessert

Morbido al cioccolato 60%, salsa Rum Bianco e Vaniglia.

€ 7,00

 

Lat in pe, marmellata di lime, meringa

€ 7,00

Souffle Glace al cioccolato bianco, crumble cocco frutto della passione

€ 7,00

NEL RISPETTO DEL NOSTRO LAVORO E DELLA NOSTRA RICERCA,

NON VENGONO EFFETTUATE VARIAZIONI SUI PIATTI

ECCETTO IN PRESENZA DI 

ALLERGIE O FORTI INTOLLERANZE.

Coperto € 3 con pane di nostra produzione e predessert

CASIMIRO E VOI - RISTORANTE
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